ロティサリーグリル＆スモーク NB-RDX100

パナソニックから11月上旬に発売される「360°回転ロティサリーグリル」で、かたまり肉を炙り焼きできる「ロティサリーグリル＆スモーク NB-RDX100」が話題になっています。

遠近赤外線ダブル加熱と回転機構を採用した「360°回転ロティサリーグリル」搭載のグリルです。かたまり肉を入れた専用かごを受け皿に取り付け、本体庫内にセットすると、食材を360度、低速回転させながら炙り焼きできます。

なかなか珍しいグリルですね。食材の中までしっかりと温める近赤外線ヒーターと、外をこんがりと焼き上げる遠赤外線ヒーターを搭載。ゆっくりと加熱することで肉のたんぱく質の凝集を抑えられ、柔らかくジューシーに仕上がり、「肉が硬くなる」「均一に焼けない」という不満を解消できるとしています。

本体サイズは410×410×283mm(幅×奥行き×高さ)。重さは約8.4kg。消費電力は、オーブン/約1,350W、グリル/約1,350W、ロティ/約990W、くんせい/約840W。
気になる価格、店頭予想価格は55,000円前後(税抜)となっております。

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